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WEIDWERK March 01, 2019 00:00





In this issue of WEIDWERK : Im März-WEIDWERK dreht sich alles um die in Mitteleuropa am weitesten verbreitete Schalenwildart. Na, wissen Sie, welche es ist? Genau, das Rehwild! Rehbock, Geiß und Kitz sind auch die Stars des 1. Teils unserer neuen WEIDWERK-Serie „Angebirscht“; ab sofort beleuchten wir heimische Wildarten in ihrem Jahreslauf näher. Weitere Aspekte in der März-Ausgabe rund ums Reh reichen von Maßnahmen zur Äsungsverbesserung bis hin zur Bejagung – inkl. Tipps vom Profi! Außerdem stellen wir die GenussRegion Hochschwab Wild mit ihren „wilden Wirten“ vor. Ein weiteres Thema ist die Fütterung des Niederwildes – eine unverzichtbare Hege-Maßnahme in unseren Revieren. Krähenjagd-Experte Reinhard Bayer entführt uns in seiner Erzählung „Neblerkönigin“ ins Reich der Saat-, Raben- und Nebelkrähen. Lesen Sie außerdem Teil 2 der Serie „Überleben“ von Dr. Beatrix Neumayer und Teil 2 der Serie Direktvermarktung – wir haben uns die Herstellung von Wildleberkäse genauer angesehen – so viel sei verraten: es ist überhaupt keine Hexerei, das Ergebnis dafür aber umso köstlicher! Neuigkeiten rund ums Waffengesetz, die neue Blaser R8 „Ultimate“ und das Rezept Fasankroketten mit Vogelbeer-Dip von Haubenkoch Peter Zinter – das neue März-Heft macht Appetit auf Jagd in ihren unterschiedlichsten Facetten, viel Spaß beim Erkunden!



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