DORTMUND 2019 : Page 1


... GEHT AUS! October 20, 2018 00:00





In this issue of ... GEHT AUS! : Dortmund geht aus! 2019
Wer sich für Genuss, Gastronomie und kulinarische Lebensart in Dortmund interessiert, kommt auch 2019 nicht um das Traditions-Magazin Dortmund geht aus! herum. Der renommierte Food-Führer erscheint am 16.10.2018 und enthält auf 188 Seiten unterhaltsam aufbereitet alle relevanten Informationen zum gastronomischen Leben in Dortmund und der angrenzenden Region. Zudem ist in der aktuellen Ausgabe der Guide „Sauerland geht aus! 2019“ integriert, der die wichtigsten Adressen der nahegelegenen Ausflugs- und Ferienregion versammelt. Im Zentrum stehen die unabhängig und ausführlich recherchierten Texte zu den besten Restaurants und deren Einordnung und Kategorisierung. Die Redaktion kürte dann für jede Kategorie die Top 3. Gesammelt und informativ beschrieben werden fern die besten Burger, Cafés, Eisdielen, Kneipen, Clubs, Hotels und Wein- und Feinkost-Läden. Reportagen widmen sich der Tomaten-Expertise von Mario Kalweit, den exklusiven Gastronomie-Plänen in Hombruch, dem einflussreichen Dortmunder Koch-Avantgardisten Heiko Antoniewicz, der englischen Pub-Tradition und der heimischen Barbecue-Akademie-Welt. Im Sauerland wurde der neue Michelin-Stern-Koch Felix Weber in Schmallenberg besucht sowie der Pasta-Philosoph John Cannizzaro. Ausgehen in Dortmund macht Spaß mit Überblick.



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