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FIRE&FOOD November 16, 2018 00:00





In this issue of FIRE&FOOD : FIRE&FOOD Ausgabe 04/2018
100 Seiten, DIN A4 Format

Aus dem Inhalt:

- Pongauer Wild
Rezepte mit Thomas Ellwanger

- Grillmenü von Freddy Camerer

- Terrassenstrahler

- Rassige Bratwürste
Wurstherstellung und Rezepte mit Wolfgang Müller

- Spoga Messesplitter

- Texas BBQ-History - Teil 2
Deutsches Metzgerhandwerk im Wilden Westen
Der Central Texas BBQ-Style

- BBQ-Events & Szene

- Woodchips - Raucherzeichen
von Markus Mizgalski

- Meeretich - Wurzel mit Pep
von Stephanie Prenzler

- Fleischkunde: Rib Roast
von Philipp Sontag
Rezept mit Phil Drewes

- FIRE&FOOD Fleischscout
Fleischgenuss mit Garantie

- FIRE&FOOD Sucen-Test
Fruchtige BBQ-Saucen

- Das Weisse Chianina-Rind
Zu Gast auf der Fattoria di Rimaggio
Bistecca Fiorentina mit René Kalobius

- Produkttest "Otto Wilde - Ottos Elektro O.F.B."
Von Markus Mizgalski

- Duroc Schweine
Zu Gast bie Benny Gränitz und Falko Graubner in Chemnitz
Rezepte mit Jörg Staron

- Meat Carnival
Zu gast in Valencia
Rezepte mit Paco Boigues

- Blutorangen von der Plancha
Rezepte mit Chris Sandford

- Die Straße der gegrillten Lämmer
Ein Roadtrip für Lammmfleisch-Fans in Bosnien und Herzegowina

- Unternemensnews

- Fisch räuchern
von Maze Seibold

- Feuer und Flamme für heisses Eisen
Rezepte von YouTuber Roel Westra alias Pitmaster X



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