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FIRE&FOOD May 03, 2019 00:00





In this issue of FIRE&FOOD : FIRE&FOOD Ausgabe 01/2019

1116 Seiten, DIN A4-Format

Aus dem Inhalt:

Berkshire Schweine:
Zu Gast bei Ursel und Judith Wohlfahrt
aus dem Hofgut Silva //

Paella Valenciana:
Zu Gast bei Nandi Hernández und Carmen Ballester //

Grillgeräte News //

Brücke zwischen Menschen und Kulturen
Mit Metin Calis unterwegs in Istanbul //

Watersmoker
von Markus Mizgalski //

BBQ & Gin
Rezepte mit Maze Seibold //

FIRE&FOOD Fleischkunde:
Rinder Hüfte von Philipp Sontag //

BBQ aus dem Tessin:
Rezepte Roland Trettl //

Kompaktgrills - Maximal Mini:
Rezepte mit Patrick Wolf und Chris Janssen //

FIRE&FOOD Fleisch-Scout:
Die neue Fleischzertifizierung //

Spargel - In Glanz und Gloria:
von Stephanie Prenzler, Rezepte mit Philipp Kesenheimer //

BBQ Saucen & Co. //

Pelletgrills:
Die TRAEGER-Story //

Produkttest "ALL'GRILL CHEF M":
von Elmar Fetscher //

BBQ-Events & Szene //

Dutch Oven //

Keramikgrills //

Frühstuck vom Grill - BBQ Bowl //

Grillmenü von Marianne & Christop Gollenz //

Burgundy Pasture Beef:
Zu Gast bei Jon Taggert in Texas //

Unternehmensnews //

FIRE&FOOD Travel Story: Indien
Dips und Saucen //

Produkttest "Campingaz Master Plancha Ex" //

Trend Outdoor Kitchen //

Food Safety:
BBQ und Grillen von Gerhard Pfeffer //

FIRE&FOOD Food-Scout:
mit Andrew Fordyce - Smokestak in London //

FIRE&FOOD Club //



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