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vegetarisch fit October 18, 2019 00:00





In this issue of vegetarisch fit : Der Herbst ist da - spätestens jetzt sollten wir die letzten Monate des Jahres entspannt angehen und bewusst genießen, mit allen Sinnen. Da kommt uns die Vorbereitung auf den Advent gerade recht. Für die Zeit, in der Freunde und Familie sich gerne öfter als sonst treffen, gemeinsam kochen, am Tisch sitzen und schlemmen, haben wir mit vegetarisch fit zahlreiche inspirierende Rezeptideen zum Nachkochen und Nachbacken zusammengestellt. Wie wäre es mit einem Raclette- oder Fondue- Abend? Warum auf Weihnachten oder Silvester warten? Wir zeigen, wie Sie Ihre Pfännchen kreativ füllen können. Und das ist alles andere als langweilig! Und dass Fondue auch Veganer nicht ausschließen muss, zeigt unser veganes Cashewkäse-Fondue mit Gemüse. Wer gerne entspannt für Freunde oder die Familie herzhaft-kreative Überraschungen zaubern möchte, liegt mit den Rezepten aus unserer Kartoffel-Kracher-Strecke goldrichtig. Was sich den Gästen auf dem Teller zunächst als gewöhnlicher Kartoffelkloß zeigt, offenbart in seinem Inneren mit den ersten Gabelstößen eine köstliche Pilz-Nuss-Mischung, die mit Sicherheit für das ein oder andere überraschte Gesicht sorgen wird ... und nach der Verköstigung für ein zufriedenes Grinsen. In die Adventszeit gehört natürlich auch Gebackenes. Damit es nicht zu eintönig wird, haben wir uns von anderen Ländern inspirieren lassen. Weihnachtscantuccini aus Italien, türkische Kurabiye oder amerikanische Lebkuchen- Brownies!



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