ZITTY Das Berlin-Magazin für 14 Tage und die Nächte 3/2018 : Page 1

In this issue of ZITTY Das Berlin-Magazin für 14 Tage und die Nächte : Editorial

Weihnachten ist noch nicht lange her. Und ob es nun Würstchen mit Kartoffelsalat gab, die knusprige Weihnachtsgans oder den veganen Nussbraten – an Essen gemangelt hat es in diesen Tagen wohl den wenigsten von uns. Deshalb mag die Frage jetzt, in der Post-Schlemmerphase, unpassend erscheinen: „Was essen wir morgen?“ Aber der Januar ist eben auch das alljährliche Duell zwischen zwei Giganten: der Agrarindustrie, die auf der Grünen Woche ihre Hochleistungseuter und Riesenschweine präsentiert – und der immer lauter werdenden Protestbewegung, die am 20. Januar wieder mit der „Wir haben es satt!“-Demo durch die Stadt zieht. Wie soll eine wachsende Weltbevölkerung mit wachsenden Ansprüchen in der Zukunft satt werden? Wir sind auch etwas ratlos. Aber wir haben die aussichtsreichsten Ideen zusammengestellt. Viele kommen natürlich aus Berlin, ist ja klar.

Die ZITTY-Redaktion